有机蔬菜想说爱你不容易长距元胡

2019-08-24 06:47

有机蔬菜,想说爱你不容易

因为价高货少,有机蔬菜又被称为“贵族蔬菜”。如今,南京人吃有机蔬菜越来越“上瘾”。虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群,但高价是不争的事实,即便在消费旺季也不温不火,无法引起更多市民的购买欲。“贵族蔬菜”,卖出猪肉价格一位白领女士告诉记者,报纸上说有机蔬菜不用农药、化肥,吃起来放心,听说还防癌,两年前她开始有了购买有机蔬菜的习惯,但价格还是高了点。家住红旗新村的王先生看着标价为每500克4.5元的小青菜说:“我也知道吃这个肯定好,可经济条件不允许。”据南京市农林局对6家有机蔬菜专卖店所在的农贸市场的调查显示,平均每100人中,买有机蔬菜的约2人,他们中多为医生、大学教师等高收入群体。有机蔬菜为何这么贵据介绍,根据国家环保总局有机食品发展中心的相关文件要求,有机蔬菜基地必须远离公路、工厂等污染源,灌溉用水直接采自水库。如相邻有其他农田,则必须在中间种植至少8米宽的绿化隔离带。基地选好后,由于土地中的农药、化肥等残留量太高,一般要经过至少3年的土壤改良。漫长的3年中,投资者必须严格按有机蔬菜的标准,栽种绿肥或豆科植物,促进土地里残留的农药和化肥成分稀释,改良土地。照此计算,以培育1亩小青菜为例,与种植一般的小青菜相比,种有机青菜要多出约1万元的钢质大棚、1200元左右的防虫网、五六百元的遮阳网,再加上定点采购、比普通肥料价格高出4倍至5倍的有机肥料,仅种植成本每500克就达2.5元。是否有机辨认难采访中,不少消费者向记者表示,商品上林林总总的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让他们难以分辨。对此,南京某超市水果蔬菜部经理吴小萍透露说,在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞,如果供应商一时货源不足,不能排除其将有机标签贴在无公害蔬菜上的可能。市农林局蔬菜处处长蒋留青在接受记者采访时表示,国家环保总局有机食品发展中心、市质量技术监督局每年都会定期到基地采样检测。如检测不合格,其认证将被强制取消。至今,南京市还没有一个基地因检测不合格而被取消认证。对于在专卖店销售的有机蔬菜,则是通过基地专门的配送中心送到店里,再由销售人员登记总量,每笔交易都要做销售记录。而且,除多个政府相关职能部门的市场管理与检查外,公司每天还会有二三名工作人员在各专卖店巡视,以确保有机蔬菜不被掉包。可否开“有机餐厅”?记者还了解到,目前有机蔬菜、有机鱼、有机茶、有机酒等系列产品在南京及其周边市场已相当多。有市民提议,可否集中这些环保用品,开一家“有机餐厅”。据悉,目前我国还没有一家“有机餐厅”,但市场上一个餐馆所需的物品,有关系列产品已能满足。像溧水近万亩有机农田,各类蔬菜品种丰富,多达上百种;此外,千岛湖的鱼、雨花台风景区茶厂的茶叶、茅台酒等,都已得到相关部门的有机论证。随着有机产业向纺织品等领域的延伸,连餐厅服务员所穿的衣服,都可以贴上名副其实的有机标签。随着人们对环境污染问题日益看重,“有机餐厅”应该能够吸引大量消费者,并由此引导一种更加健康和养生的生活方式。

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