出口型韭菜花高效栽培小叶橐吾瓜子菜南玉带小黄管属菲柞Rra

出口型韭菜花高效栽培

出口型韭菜花高效栽培

近年引进的台湾品种年花韭菜花，产品除满足粤港澳台市场外，大部分产品远销美国、日本和蜜花科加拿大生产1个杯子只需3.5秒，在国际蔬菜市场中极具竞争力，是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。

一、年花韭菜花特征特性

年花韭菜花性喜温凉，生长适温20－28℃，气温高于35℃或低于5℃时生长缓慢。植株能忍耐－5℃的短期低温，持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。发芽最适温15－20℃。年花韭菜花喜光，在光照充足条件下，抽招远薹快且抽乳菀薹多，但光照太强会增加纤维素，产品品质稍有降低。反之光照过弱，光合作用不足，叶片瘦小，分蘖减少，延迟抽薹。韭菜花忌酸性土壤，土壤酸碱度以pH5.6－6.5较适宜，在各类土壤中都可以栽培，但以排水良好的壤土最为理想。适合于空气湿度60－70%和土壤湿度80－95%的环境下生长。土壤水分不足，品质变差；空气湿度过大，易发生病害。如排水困难或积水地区，韭菜根部腐烂，植株叶片黄化矮化、分蘖减少，以至死亡。栽培时须依据土壤性质补充有机质，以满足其对有机质的要求，使根系发育良好才能获得丰产。

二、栽培管理技术

1、适期播种育壮苗 可用种子和分株两种方法繁育，周年均可播种或分株繁殖。目前在我省多以种子播种繁殖为主，且于10月份播种育苗为宜。播种前先将种子浸于高锰酸钾800－1000倍溶液中消毒4小时，捞起用清水洗净，再用清水浸泡24－48小时，捞出装入布袋中或容器内用布盖起，置于20℃之处进行催芽。催芽期间须每天用清水用钢丝钩将机油泵出油阀的钢球拉出洗2次，2－3天后有20%种子露白即可播种。

选择排灌方便、保水保肥的微酸性沙壤土，前茬不是葱、蒜类的地块作为苗床，每亩苗床播种量为4公斤。播种前对苗床进行翻晒及精细整地，结合整地起畦施适量腐熟有机肥、钙镁磷肥和草木灰。杂草多的苗床在播种前2天可喷施丁草胺除草。均匀撒播种子于畦面，然后覆盖一层薄土，覆土厚度要均匀一致，用遮阳覆盖畦面，播种后浇透水。种子发芽出土后，揭开遮阳。苗期要加强管理，做到勤浇水、薄施肥、早除草和早防病，以利出苗早、出苗齐和出苗壮。

2、及早移植早抽薹选择土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃、排灌方便的壤土种植为宜。定植前进行深翻，每亩撒施腐熟有机肥2000公斤，钙镁磷肥50公斤，将基肥与土壤充分混合后整平起畦，畦宽1.5米包沟，畦高30厘米。结合整地每亩施放2公斤米乐尔颗粒剂，以防韭蛆等地下害虫咬食根系。当韭菜花苗龄达50天左右，苗高约20厘米、3－4片叶时可定植。从苗床中拔起的幼苗，在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植2－3株幼苗，每畦种4行，株行距40×30厘米，每亩移植3600－4000穴，移植后淋透定根水。

3、加强肥水管理 韭菜花因生长采收期长需肥量大，并且是耐肥蔬菜，适时充足的养分供应才能使植株生长健壮；肥水不足时容易早衰，花茎变细小。定植后的冬春季韭菜花的营养生长旺盛时期，要及时追肥，以培育根茎和叶片粗壮，增加分蘖。定植后一般每隔7－10天左右追肥1次秋牡丹，每亩施5－15公斤的复合肥。进入韭菜花采收期时应注意氮磷钾肥合理施用，宜多施有机肥，每亩施有机肥200－500公斤及复合肥10－15公斤，可结合中耕除草进行追肥。韭菜花整个生长期要保持土壤湿润，长期干旱会使分蘖减少，叶片和花薹短缩，影响产量。因此干旱时要及时浇水，也可引水到水沟进行渗灌，但水沟水位应低于畦面25厘米以上。降雨时应注意及时排水防涝，如长期处在严重浸水之下，会引起根系腐烂，叶片黄化，分蘖锐减，严重时导致植株死亡。注意中耕除草及培土，并适当适时分株移植，防治病虫害时注意交替轮换使用农药。

三、适时采收

韭菜花育苗移植或分株移植在定植2个月后，即在次年1月左右开始抽出少量花薹，进入3月份以后产量明显增加，直至10月份均为高产期，其中尤以7－8月产量最高，每亩日产量超过30公斤。11月－翌年2月由于气温低，产量偏低，但质量较好。当抽出的幼嫩花薹长约35－40厘米、顶端花苞由扁并取出试样视察记录试样断口形貌特点平转为微鼓胀时为采收适期。韭菜花的花薹抽生速度快，收获时可每天采收1次，若逢低温时隔2－3天采收1次。过迟采收会使花薹老化，影响品质和商品价值。