云南呈贡宝珠梨直径70毫米才算优等品槲寄生科

云南呈贡宝珠梨直径70毫米才算优等品

春华秋实，再过两个月，宝珠梨将喜获丰收。 昨天下午，《地理标志产品 呈贡宝珠梨》云南省地方标准通过专家的技术审查，成为昆明市第一个国家地理标志保护产品的省级地方标准。这预示着呈贡宝珠梨将开启产业化、品牌化、标准化的新纪元。

1.7万亩年产值7000万元

呈贡宝珠梨至今已有900多年的种植历史。是云南省地方名特优品种，历史上曾被冠以果中君子、滇中梨王的美称，具有果大、形圆、皮薄、肉厚、清香、甜脆、汁多、渣少的独有风味。

呈贡历来把宝珠梨作为全区水果的主导产业来发展扶持。经过改造和优化升级，呈贡宝珠梨种植、挂果面积不断扩大，栽培管理日益规范，品质不断提升。目前，全区宝珠梨种植面积达1.7万亩，产量2.3万吨，产值7000万元，成为农民增收的摇钱树，也是呈贡农业经济的主要支柱产业之一。

2008年至2010年，国家标准化管理委员会将呈贡宝珠梨生产种植列为全国第六批农业标准化种植示范区项目，示范面积1万亩。通过3年的示范区建设，摸索出一套宝珠梨生产管理经验，果品品质和产量得到有效提升。

为进一步提升呈贡宝珠梨的市场竞争力，2012年3月，呈贡专门成立项目组，启动地理标志产品保护申报工作。

昨天，《地理标志产品 呈贡宝珠梨》云南省地方标准通过7名省内外农业、检验检疫等方面专家的技术审查，成为昆明市第一个国家地理标志保护产品的省级地方标准。下一步，《地理标志产品 呈贡宝珠梨》完成报批和发布等流程后，便开始贯彻实施。待今年呈贡宝珠梨采摘季，该标准有望实施。

合格品果实直径≥60毫米

《地理标志产品 呈贡宝珠梨》地方标准中，包含了呈贡宝珠梨地标产品的保护范围、自然环境、栽培与管理、采收、质量要求、包装、运输、贮存等内容，每一项都有严格、明确的标准，充分体现了地理标志产品的特色品质。

最值得注意的一项基本要求是，鲜果正圆形，果皮青翠、果肉雪白、无木栓化组织，果面新鲜洁净、具有良好的成熟度。在此基础上，按照果形、色泽、果实横径、果实缺陷，碰压伤、刺伤、破皮划伤、锈斑、日灼、虫伤病害等感官要求对宝珠梨进行等级量化，分为优等品、一等品和合格品三类。

其中，果实横径明确≥70毫米的为优等品；≥65毫米的为一级品；≥60毫米的为合格品。

此外，按照《地理标志产品 呈贡宝珠梨》标准规定的包装、运输、贮存条件，宝珠梨的保质期为120天。

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