农药残留“快检神器” 15分钟出结果农具假藏小檗

2020-07-28 05:44

手持一个POS机大小的“快检神器”,不到15分钟就能检测出蔬菜、水果中农药残留是否超标。日前,安徽省政府与16市签订“2016年食品药品安全目标管理责任书”,强化地方政府食品药品安全目标责任。同时,对于检测设备不够齐全的基层食品、药品监管所,我省计划建立快速检测室,并配备快速检测装备。

按照责任书要求,今年安徽省将食品药品安全纳入对县、乡级人民政府目标管理绩效考核体系,并统筹建立食品药品和食用农产品质量安全监管工作衔接机制。

“同时,还将加快市、县两级食品药品安全检验检测体系建设,基层食品药品监管所建立快速检测室、配备快速检测装备的比例占乡镇派出机构的50%以上。”相关负责人介绍说,我省将加大对食品生产聚集区、农村地区、城乡接合部、学校周边等重点区域的专项整治力度。

除了将食药安全“挂钩”地方考评体系,下一步,安徽省还将严厉打击食品药品安全违法犯罪行为,加大食品药品安全监管经费保障力度。

统一配发的“快检神器”到底有多神奇?昨天傍晚,记者来到位于滨湖的一处食药安全监测点,工作人员展示的快速检测装备大小各异,完全就是一个小型“实验室”。

“比如这四类手持的快速检测装备,虽然个头只有市民常见的POS机大小,但功能可是非常强悍。”该工作人员表示,有了这些“快检神器”,就可以快速进行农残、食品添加剂、水质等多个大类的检测,可检指标涵盖了老百姓关注的三聚氰胺、瘦肉精等几十个项目参数。

“对食品进行检测首先需要制作样品,样品制作好后,有的检测指标项目最快几秒钟就能有检测结果。多数项目的检测时间在15分钟左右。”普通市民无法进行农残检测,应该怎么办呢?该工作人员建议,农残超标主要因农药过量使用、使用农药后自然生长时间不够,所以,普通群众日常买菜,应多浸泡、多清洗,建议一般浸泡15分钟以上。

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